Grão de Bico de produção biológica, PT-BIO-04, Agricultura Não UE.
 
As leguminosas como o grão de bico são indispensáveis na alimentação. A sua intregração na dieta permite beneficiar de um alimento que é rico em fibra, proteínas, nos minerais essenciais ferro, magnésio e fósforo e em vitamina B1 (Tiamina).
 
Declaração Nutricional por 100g: 
Energia: 347 kcal / 1455 kJ
Lípidos: 4,6g
- dos quais saturados: 0,6g
Hidratos de carbono: 44,5g
- dos quais açúcares: 10,7g
Fibra: 17,4g
Proteínas: 21,7g
Sal: 0,08g
Tiamina (Vitamina B1): 0,47mg (42,7%VRN)
Fósforo: 366mg (52,3%VRN)
Magnésio: 115mg (30,7%VRN)
 
VRN: Valor de Referência do Nutriente.
 
MODO DE UTILIZAÇÃO
Demolhar durante 8 horas e cozinhar durante 40 minutos em panela de pressão. CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO.