Sabem aquele ingrediente especial que nunca pode faltar nas nossas mesas, especialmente nesta época tão aconchegante do ano? Pois é, estamos a falar do nosso tão amado azeite português!
No Natal, quando a família se junta à volta da mesa, o azeite é protagonista de muitos pratos tradicionais. Seja para temperar uma simples salada, regar aquele bacalhau de forno ou dar um toque final às batatas assadas, ele está sempre lá, a trazer o sabor autêntico que tanto adoramos. Mas para além do sabor, o azeite é também um grande aliado da nossa saúde. Sabiam que ele é rico em antioxidantes e gorduras saudáveis, como o ácido oleico, que ajudam a proteger o coração e a reduzir inflamações no organismo? O azeite é também uma fonte natural de vitamina E, que contribui para manter a pele e os cabelos saudáveis – uma verdadeira ajuda extra para brilhar nas festas!
Aqui no Mercado Orgânico, temos um azeite tão especial como a época natalícia: 100% português e que, tal como nós, respeita o Planeta Terra. Escolher este azeite é mais do que trazer qualidade às nossas mesas – é apoiar quem faz agricultura de forma sustentável, cuidando do solo e da biodiversidade.
E como podemos usá-lo de forma simples, para dar ainda mais sabor ao nosso Natal? Deixamos aqui algumas ideias que adoramos:
Azeite aromatizado: já experimentaram juntar ervas como alecrim, tomilho ou mesmo uma casca de limão ao azeite? É um toque especial para temperar pratos ou mesmo para oferecer como presente feito por si.
Molho para saladas: misturem azeite com um pouco de vinagre balsâmico, mostarda e mel – fácil e delicioso!
Regar as rabanadas: é verdade! Se quiserem uma versão menos doce e mais leve, podem substituir parte do açúcar ou xarope pelo nosso azeite. O resultado é surpreendente.
Por isso, Vizinhos, que tal passar no Mercado Orgânico e garantir o azeite perfeito para dar aquele toque especial às vossas receitas de Natal? Como sempre, estaremos cá, prontos para vos receber, afinal, nós acreditamos que as escolhas que fazemos na cozinha são também um gesto de amor pelo nosso mundo.
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