Caros Vizinhos, pensámos em vos pedir máximo sigilo com esta receita... Mas a verdade é que nem nós a conseguimos manter em segredo porque cada vez que pensamos num snack que nos mata aquela gula... é das bolinhas energéticas de coco que falamos.
O nosso coração derrete por estes docinhos saudáveis e cheios de sabor. Sim, sim, a receita é simples como gostamos... Mas queremos ver os vossos resultados e criatividade.
Ingredientes:
70 grs Coco ralado
2 c.sopa Manteiga de Caju
Amêndoas sem pele cruas e inteiras (entre 9 a 12)
2 c.sopa Agave
Coco ralado para envolver as bolinhas
Modo de Preparação
Num processador de alimentos juntem as 70grs de Coco ralado, a Manteiga de caju e o Agave.
Triturarem por 40 segundos ou até estar tudo bem envolvido.
Com as mãos tirem pedaços de massa, amassem de forma a fazer bolinhas e inserir uma amêndoa dentro de cada. Envolvam as bolinhas com coco ralado.
Pode-se comer de imediato, mas recomendamos levarem ao frigorífico para que fiquem mais firmes.
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